Qui n'aime pas une bonne salsa? Que diriez-vous d'une salsa qui est rempli de délicieux légumes sains? J'ai créé cette recette pour Aztec Black Bean Salsa qui est parfait pour une journée de matchs de foot, un pique-nique - à peu près tout rassemblement, vraiment. C'est une alternative saine aux salsas que vous achetez au magasin. Je parie que si vous offrez à la place du magasin-acheté, vous serez loué! Voici comment concocter cette foule pleaser savoureux.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 425 degrés F.

•  Mélangez les haricots, l'oignon, le maïs, l'huile d'olive, le piment, le sel et le poivre dans le bol. Mélangez bien.

•  Une fois combinées, le lieu sur une feuille d'étain dans un plat allant au four et les placer sur la grille du four pendant 15 minutes.

•  Laissez-le refroidir, puis retourner dans le bol et ajouter les tomates, le piment chipotle, coriandre, le jus de lime et mélanger.

•  Servi avec des craquelins de blé grillée comme une alternative saine aux puces.

Conseils et avertissements

• Comme avec n'importe quelle recette, c'est le meilleur quand il est préparé avec des ingrédients frais - ce n'est pas trop épicé, mais pleine de saveurs