Comment éplucher la papaye et mangue

April 9

Comment éplucher la papaye et mangue

Les fruits tropicaux, les mangues et les papayes ont une peau lisse et ferme, chair sucrée. Une mangue, originaire de l'Inde, contient un grand trou dans le centre de sa chair. Les papayes sont originaires des régions tropicales d'Amérique du Sud. La peau est comestible pas dans ces deux fruits, mais de les préparer à la consommation est pas un exploit et peut être fait avec des ustensiles de cuisine réguliers. Peler, trancher et enlever les graines de papaye et de mangue pour vous faire une salade de fruits facile.

Instructions

Mangue

•  Laver la mangue dans l'eau froide pour enlever les débris ou les pesticides de la surface de la peau. Même si vous ne consommez pas la peau, le couteau et planche à découper qui entre en contact avec les fruits peuvent contaminer la chair que vous travaillez.

•  Placez la mangue sur une planche à découper. Placez la mangue avec la partie la plus large est disposé à la verticale sur la planche à découper. Tranche 1/3 de la mangue avec un couteau de cuisine bien aiguisé, pour éviter un grand trou dans le centre. Répétez de l'autre côté, en contournant la fosse que vous coupez.

•  Choisissez la partie centrale de la mangue qui contient la fosse et le tenir dans une main. En commençant par le côté de la tige, coupez la chair restante qui entoure la fosse avec un couteau d'office.

•  Décoller la peau avec un couteau d'office, de quitter le fruit nu. Couper les fruits en petits morceaux et en profiter.

Papaye

•  Retirer et emballage ou autocollants et laver la papaye de l'eau froide. Placer les fruits sur une planche à découper.

•  Couper la papaye en deux avec un grand couteau. Utilisez une cuillère pour retirer les graines et la chair dans le centre de chaque moitié. Jetez les graines.

•  Retournez sur chaque moitié. Tenez le fruit dans une main et le couteau d'office dans l'autre et réduire la peau de, coupe loin de votre corps. Laissez autant que possible chair intacte avec le reste du fruit. Couper les fruits en tranches et exposé profiter.

Conseils et avertissements

  • Faites preuve de prudence lorsque l'on travaille avec un couteau pointu. Toujours placer le couteau loin de votre corps pour éviter les blessures.

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