Dragon fruit, également appelé fruit de cactus, est un épineux, rose foncé ou fruit jaune originaire d'Asie, Amérique centrale et du Sud, et au Moyen-Orient. L'apparition de créature ressemblant à la mer de cette délicatesse coloré peut provoquer des acheteurs à rouler leurs voitures juste devant le bac fruit du dragon dans l'épicerie; sa peau épineuse dément certainement la chair molle et juteuse douce qui habite à l'intérieur. Le fruit du dragon est super-bonne santé et est incroyable en salade, céréales, pâtisseries, sorbets et confitures. Vous avez juste à y accéder et qui est beaucoup plus facile que ça en al'air.

Instructions

•  Couper le fruit du dragon en deux sur la longueur avec un couteau pointu.

•  Couper chaque moitié en deux moitiés.

•  Peler les quarts de dragon de fruits comme vous le feriez éplucher une banane. Saisissez les saillies sur la peau du fruit et tirez vers le bas.

Conseils et avertissements

• Conservez tout le fruit du dragon jusqu'à 2 jours à la température ambiante ou jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.
• Dragon fruit est meilleur servi frais. Saupoudrer de jus de lime ou de citron pour percer la saveur.