Double café moulu se réfère simplement à café qui est le double de la force. Double-café infusé n'est rien de plus que le café avec deux fois la concentration et une saveur plus forte. Il ya deux façons de faire du café double brassée. D'abord, vous pouvez préparer le café deux fois par le pot de café en exécutant un pot de café déjà moulu sur des grains de café frais. Deuxièmement, vous pouvez préparer le café avec deux fois plus de grains de café. Cette dernière méthode est la plus pratique parce que le café qui est tout simplement passé à travers la cafetière acquiert plus de fois souvent étrange, odeur de renfermé et peut ruiner votre machine à café.

Instructions

•  Broyez vos grains de café comme vous le faites habituellement. Broyer les fèves très fines pour un café plus fort.

•  Mesurez vos marc de café. Doubler le montant que vous utilisez habituellement pour préparer le café. Si vous utilisez normalement quatre cuillères à soupe de faire un pot de café, utilisez huit pour faire un pot de café double brassée.

•  Versez vos marc de café dans le filtre à café.

•  Remplir le réservoir et fermer le couvercle de la machine à café. Vous pouvez utiliser moins d'eau que d'habitude pour encore plus de café double brassée.

•  Laissez votre café à traiter. Notez que lorsque votre café brasse, il sera beaucoup plus foncés. Quand vous goûtez votre café double-brassée, il devrait avoir une saveur forte, audacieuse.

Conseils et avertissements

• Ajouter les épices comme la cardamome dans vos marc de café avant de les brasser pour rendre votre goût de café plus intéressant.
• Méfiez-vous que le café infusé double contient deux fois la teneur en caféine d'une tasse de café norme. Veillez à ne pas surdoser la caféine ou choquer votre système de corps.