Le nom de l'ananas est originaire du Brésil, où il signifie «fruit excellent." Elle se développe mieux dans les climats qui sont chaud toute l'année. Il existe plusieurs types d'ananas. Cayenne se trouvent le plus souvent dans le Texas. Rouge espagnole se trouvent principalement au marché du frais. Les autres variétés sont Pernambuco, Abakka, et Natal Reine. Les ananas sont prêts à manger quand ils sont récoltés. La coque du fruit se tourner départ jaune à la base. Finalement, l'ensemble de la peau va changer au jaune en quelques jours.

Instructions

•  Regardez les feuilles sur la couronne. Les feuilles doivent être croquante et fraîche à la recherche tandis que la coque doit être jaune vif.

•  Sentez l'ananas. Les ananas fraîches odeur douce avec de légères nuances d'agrumes. Ananas qui n'ont pas l'odeur ne sont pas encore mûrs, alors que les ananas qui sentent aigre sont généralement mauvais.

•  Regardez les petits fruits, ou des yeux, de l'ananas. Évitez l'ananas si les petits fruits sont sombres, moisi ou larmoyants.

Conseils et avertissements

• Évitez ananas avec des feuilles ridées ou des feuilles avec des pointes sèches. Ananas qui ont des taches molles ou décolorées devraient également être évités.