Au cours des 10 dernières années, l'Irlande a connu un boom dans son répertoire culinaire. Pas plus la maison de pain brun simple, petit-déjeuner irlandais et puddings, l'Irlande a étendu ses activités, et des centaines de restaurants haut de gamme ont ouvert dans tout le pays. Il n'y a pas de meilleur moment pour être un chef en Irlande, et dans les paragraphes suivants, vous trouverez comment vivre le rêve.

Instructions

•  Bien qu'il existe de nombreuses écoles de cuisine à choisir en Irlande, ils répondent principalement à des certifications à court terme-cuisinier et à joes moyens d'apprendre à cuisiner pour la première fois. Pour travailler en tant que chef, vous devez gagner votre degré culinaire d'un autre pays, comme le Royaume-Uni.

•  Baltimore College International, ou BIC, est le collège le plus proche offrant un degré culinaire en Irlande. Bien que BIC est basée aux États-Unis, il offre un externat dans le comté de Cavan, en Irlande.

•  Une option pour travailler en tant que chef de l'Irlande est d'appliquer aux restaurants étoilés Michelin --- ceux qui ont reçu la plus haute distinction culinaire. Chapter One, L'Ecrivain, menthe, Thornton, Bon Appetit et Patrick Guilbaud sont des restaurants de haut rang de l'Irlande. Tous sont basés à Dublin et embaucher des chefs professionnels.

•  Même sans une étoile au guide Michelin, il existe un large éventail de restaurants très respectés qui embauchent des chefs en Irlande. restaurants d'hôtel au Four Seasons, The Aran View et The Merrion sont de bons exemples.

•  Pour les ouvertures de chef actuels, il existe plusieurs sites qui affichent régulièrement. Hoteljobs.ie et Brooks recrutement sont deux des plus grands sites avec des annonces d'emploi pour les chefs.