Le fruit est périssable, permettant ainsi une tarte aux fruits crus décongeler à la température ambiante sera élever des bactéries. Cependant, si la tarte aux fruits est cuit à la mauvaise température pour le mauvais temps tout en gelée, vous aurez souvent se retrouver avec une tarte qui a une coque trop cuit, et un remplissage cuit de sous. Pour y remédier, vous devez dégeler un cru, tarte aux fruits congelés dans le four. Une tarte aux fruits qui a été cuit avant la congélation a des exigences différentes de décongélation.

Instructions

Décongélation un cuites fruits congelés Pie

•  Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit.

•  Placez la tarte aux fruits congelés sur une grille située dans le 1/3 inférieur du four pendant 15 à 20 minutes pour décongeler.

•  Couper les évents dans la tarte aux fruits après 10 minutes, si nécessaire. Ces évents sont simplement de petites fentes que laisser échapper la vapeur comme la tarte cuit, de sorte que la tarte ne deviennent pas détrempé.

•  Réduire la chaleur à 375 degrés Fahrenheit à cuire la tarte après décongélation. Cuire au four pour un montant supplémentaire de 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Décongélation d'une tarte aux fruits cuites congelées

•  Placez la tarte aux fruits surgelés cuits sur le comptoir ou autre surface plane, et laisser reposer à la température ambiante et décongeler pendant trois heures. Comme alternative, placer la tarte cuit dans le réfrigérateur et laissez-le décongeler pendant la nuit.

•  Planter un couteau ou une fourchette à travers la tarte aux fruits pour vérifier qu'il est plus figé dans le centre.

•  Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit. Placez la tarte aux fruits au four pendant 15 minutes pour le réchauffer.