Lorsque vous êtes d'humeur pour un poulet rôti entier juteux, mais vous êtes seulement la cuisine pour vous-même, faire cuire un poulet de Cornouailles à la place. Beaucoup plus petit que le poulet commun de l'épicerie, de Cornouailles poules de jeu typiquement ne pèsent entre 1 et 2 livres. Ces petites poules sont faciles à cuisiner simplement en assaisonnement et les rôtir dans le four. Si vous avez placé les poulets de Cornouailles non cuits dans le congélateur, vous devez dégeler correctement et en toute sécurité les avant de commencer le processus de cuisson.

Instructions

•  Placez les poulets de Cornouailles congelés dans le réfrigérateur pour décongeler, ce qui peut prendre un à deux jours.

•  Immerger les poulets de Cornouailles dans un grand bol d'eau froide pour la décongélation plus rapide que ne devrait pas prendre plus de deux à trois heures. Gardez le poulet de Cornouailles dans son emballage et changer l'eau toutes les 30 minutes pour vous assurer qu'il reste froid.

•  Placer le poulet dans un récipient pour micro-ondes et de dégel sur l'option de dégivrage, tourner les poules fréquemment. Cette option est la moins recommandée comme parties du poulet peuvent commencer à cuire tandis que d'autres sont encore gelés.

Conseils et avertissements

• Poulet de Cornouailles décongelé dans l'eau ou au micro-ondes doit être cuit immédiatement après décongélation ou il sera sensible aux bactéries qui causent des maladies d'origine alimentaire.