February 15
Pour les amateurs de fruits de mer, homard queue est l'un des plats de fruits de mer plus indulgents puissent en profiter. La douce, la viande délicate sous la carapace de la queue du homard est très prisée et est livré avec un prix très lourd dans les restaurants. Même si le homard est généralement assez cher, l'achat des queues de homard congelées d'un marché et faire l'ourlet vous à la maison vous permettra d'économiser de l'argent et est a pas difficile que cela puisse paraître. Lors de la sélection des queues de homard, opter pour des queues de homards à l'eau froide, qui sont plus cher, mais de meilleure qualité que le homard d'eau chaude.
• Placez les queues de homard congelées dans un grand sac de congélation et fermez hermétiquement.
• Placez le sac de congélation dans un grand bol à mélanger.
• Remplir la cuve de mélange avec de l'eau de sorte que le sac est complètement immergé dans l'eau.
• Placez délicatement dans le réfrigérateur. Les queues de homards devraient fondre complètement dans 8 à 10 heures
• Placez la queue de homard congelé dans un grand récipient, au micro-ondes.
• Placer le récipient dans le four micro-ondes et sélectionner le réglage de dégivrage. Mettez dans le poids total des queues de homard si vous êtes invité.
• Gardez un oeil sur les queues de homard tout au micro-ondes afin de s'assurer qu'ils sont dégivrage et ne pas commencer à cuisiner. Tournez le homard toutes les 10 minutes pour s'assurer qu'ils sont tous décongelés uniformément.