De délicates fleurs à motifs à une couche uniforme de peinture, aérographe gâteaux est une façon de décorer cerise sur gâteau. Compresseurs d'air et aérographes petits sont abordables et accessibles à boulangers à la maison et peuvent être utilisés pour décorer avec des peintures comestibles. Avec des motifs simples pour commencer et après de nombreux détails pratiques, aérographe est un moyen rapide et puissant pour transformer un gâteau pour un Artpiece.

Instructions

•  Placer le gâteau réglé, qui a été laissé au repos pendant quatre heures non perturbées après la cuisson, dans le congélateur. Réfrigérer pendant une heure, ou jusqu'à consistance ferme.

•  Couvrir l'espace de travail avec le newsaper. Retirer le gâteau du congélateur et placez-le sur le dessus.

•  Brossez les miettes du gâteau et retirez tous les morceaux en vrac. Couvrir le gâteau avec le glaçage uniformément, veiller à ce que la surface est aussi lisse que vous pouvez faire pour l'aérographe suivant.

•  Remplir l'aérographe avec de la peinture comestible, selon les instructions du fabricant.

•  Tenir la buse aérographe environ 1 pouce du gâteau, allumez le compresseur, et appuyez légèrement sur la gâchette pour pulvériser la peinture. Déplacez l'aérographe lentement d'avant en arrière pour créer la couverture même.

•  Maintenez la pièce de papier sur la zone où vous souhaitez avoir une ligne droite. Pour les plus petits détails, plus complexes, tenir la buse aérographe environ 1/2-pouce du gâteau, assurer vous êtes seulement en appuyant légèrement sur la gâchette pour tirer moins air.

•  Verser un peu de la peinture comestible dans le petit bol. Utilisez le pinceau pour retoucher toutes les zones du gâteau ou de détails.

Conseils et avertissements

• Utilisez une variété de couleurs pulvérisées sur pour créer une image douce.
• Laissez toujours votre gâteau à régler avant le glaçage et le colorer, comme si vous ne faites pas, le règlement ultérieur du gâteau peut perturber le processus pour devenir évité.