Comment cuisson lente de surlonge

March 5

Comment cuisson lente de surlonge

steaks peuvent être cuits facilement dans une cocotte avec un minimum de préparation ou d'attention. Surlonge cuisson lente est chauffé pendant plusieurs heures dans une mijoteuse. L'avantage de ralentir la cuisson est que les steaks de surlonge vont tourner beaucoup plus tendre que lorsque d'autres méthodes de cuisson sont utilisés. En outre, la cuisson lente est une des façons les plus faciles à préparer un repas, le rendant idéal pour la vie trépidante.

Instructions

•  Choisissez une recette en fonction de vos préférences personnelles. Recueillir les assaisonnements et les légumes nécessaires à la recette. Préparer ce que nécessaire.

•  Enduire une grande poêle antiadhésive avec une fine couche de spray de cuisson. Placez sur le poêle et mettez le feu à moyen-élevé.

•  Placez les steaks dans la poêle dans une couche plane. Laissez-les cuire quelques instants et les retourner. Faire dorer les steaks sur un côté. Attendez quelques instants de plus et de les retourner à nouveau. Lorsque les deux côtés des steaks sont bien dorés, éteignez le feu et les supprimer.

•  Placez les steaks dans la mijoteuse. Ajouter les ingrédients de la recette. Couvrir la mijoteuse et baisser la température à haute.

•  Cuire pendant trois ou quatre heures. Le calendrier dépend de la façon dont faire les steaks soient. Quatre heures produiront steaks bien fait. Tous les légumes ajoutés à la mijoteuse doivent être tendres dans cette période de temps ainsi.

•  Réduire le feu sur la mijoteuse pour réchauffer quand la cuisson est terminée. Cela permet de garder les steaks légèrement chauffée jusqu'au moment de servir.

Conseils et avertissements

  • Expérimenter avec vos propres idées de recettes. Essayez différents assaisonnements et de combinaisons de légumes.

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