rouleaux de gelée sont créés par la superposition des fruits et crème douce sur un gâteau cuit mince, qui est enroulé dans un journal. Afin de rendre le journal roulé aussi crémeux et riche que possible, il est utile de la crème du gâteau roulé en utilisant une technique qui veillera à ce que la couche de crème sera distribué uniformément et vous permettra de rouler le gâteau sans pousser la crème sur des extrémités.

Instructions

•  Posez votre gelée feuille de rouleau gâteau sur un plat à gâteau roulé.

•  Répartir la surface du gâteau avec un 1/4 pouces même couche de conserves de fruits.

•  Remplissez un sac de congélation en plastique avec de la crème fouettée et sceller le sac. Pressez la crème vers le bas dans un coin du sac.

•  Couper la pointe hors du sac de congélation de sorte que d'environ 1/4-inch est manquant.

•  Presser une ligne de crème fouettée sur le dessus du gâteau de gâteau roulé. Utiliser une pression pour que la crème soit expulsée en une couche uniforme. Continuer de faire sortir la crème jusqu'à ce que toute la surface est couverte.

•  Rouler le gâteau roulé couvert - commencer d'un côté et de l'enrouler vers le côté opposé.