Comment: crabe sauce marinara

February 18

Comment: crabe sauce marinara

Crabe marinara est un plat simple qui combine une sauce tomate italienne de base, ou marinara, avec de la viande de crabe. Beaucoup aiment ce plat pour le repas du dimanche ou les autres fruits de mer à la "Fête des sept poissons," sicilienne traditionnelle qui a lieu la veille de Noël.

Instructions

•  Couper les gousses d'ail en deux sur la longueur. Versez 2 cuillères à soupe. l'huile d'olive dans une grande casserole avec la sauce les gousses d'ail coupées. Placez la casserole sur le feu et mettez le feu à moyen. Cuire jusqu'à ce que l'ail doux et se commence à dorer. Ajouter 16 onces de tomates concassées.

•  Remplir la boîte vide avec 4 tasses d'eau et l'ajouter à la casserole. Assaisonner le mélange avec du sel et du poivre. Augmenter le feu à vif jusqu'à ce que la sauce commence à bouillir, puis baisser à feu doux et poursuivre la cuisson pendant encore 20 minutes. Hacher 2 feuilles de basilic frais tandis que la sauce mijote. Ajouter le basilic haché à votre sauce et faire cuire pendant une minute. Ajouter 1 lb de chair de crabe et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.

•  Préchauffer le four à 250 degrés Fahrenheit. Placez le livre restant de chair de crabe dans un petit plat allant au four, saupoudrer avec de l'eau, couvrir et mettre au four jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.

•  Remplir une grande casserole d'eau et porter à ébullition à feu vif. Ajouter le livre de pâtes et cuire pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Placez la passoire dessus de l'évier et versez le contenu de la casserole en elle. Secouez la passoire pour égoutter toute l'eau et le lieu pâtes excès dans un grand bol de service. Verser 1 c. d'huile d'olive sur les pâtes et mélanger.

•  Verser la sauce marinara de crabe sur les pâtes et garnir avec la chair de crabe réchauffé.


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