La mangue est un fruit tropical délicieux souvent utilisé en salade de fruits, de salsa et de smoothies. La grosse graine centrale peut faire couper une mangue un peu un défi pour le novice, d'autant plus que la chair est si glissante. Pour certaines recettes, ce n'est pas grave si la mangue se purée. Mais une salade de fruits est beaucoup mieux avec une coupe régulière des morceaux de fruits. Il ya un truc simple pour la mangue parfaitement coupés.

Instructions

•  Maintenez la mangue fin sur une surface de coupe ferme et fendre le fruit sur un quart de pouce de la partie la plus large de la ligne de centre.

•  Couper à travers la mangue à nouveau de l'autre côté de la graine. Les deux morceaux de fruit coupées sont appelés les joues, et elles contiennent plus de la chair.

•  Utilisez un couteau d'office pointu pour faire plusieurs coupes parallèles à travers la chair de chaque joue de mangue, en prenant soin d'éviter de couper à travers la peau.

•  Faire plusieurs coupes à travers chaque joue de mangue à angle droit par rapport aux coupes originales pour former une grille. Encore une fois, attention à ne pas couper à travers la peau.

•  Poussez sur la peau pour transformer le fruit intérieur. Utilisez un couteau ou d'une cuillère à éplucher les cubes de mangue sur la peau et dans un bol.