Crevette rose des vents sont de grosses crevettes qui sont décortiquées, déveinées et en papillon pour créer un aspect plat. Crevettes paons sont généralement recouvertes avec de la farine, la chapelure panko ou noix de coco râpée et rapidement frits à créer un croustillant, pâte dorée. Les queues des crevettes sont laissées intactes, les l'aliment idéal de doigt faire. Vous pouvez servir la crevette rose des vents frit dans le cadre d'un délicieux dîner ou un apéritif partie aux côtés de plusieurs sauces.

Instructions

•  Peel grand, crevettes fraîches, laissant les queues sur. Déveiner les crevettes décortiquées avec la pointe d'un couteau bien aiguisé ou un deveiner.

•  Placer les crevettes sur une planche à découper. Couper chaque crevette bas de sa courbe intérieure, commençant par le haut et de travailler votre chemin vers la queue. Ne pas couper tout le chemin à travers l'épaisseur de la crevette.

•  Étaler les crevettes ouvert sur deux et mettez-le à plat sur la planche à découper.

•  Marteler doucement les crevettes avec un maillet de viande à aplatir complètement et empêcher les côtés de curling au cours du processus de cuisson.