Une tarte à la citrouille acheté en magasin ne pas tout à fait le goût frais et attrayant d'une version maison. Passer la purée en conserve et utiliser la purée de citrouille fraîche pour une différence encore plus marquée en goût. Cuisson de la citrouille pour faire la purée pour votre tarte exige couper la citrouille en premier. Après la citrouille est coupé de manière appropriée, vous pouvez faire cuire au micro-ondes ou au four et retirer la chair fraîche à ajouter à votre recette de tarte.

Instructions

•  Laver l'extérieur de la citrouille sous l'eau froide.

•  Essuyez la citrouille sèche avec une serviette propre.

•  Insérez le couteau dentelé dans la citrouille juste en dessous de la tige. Utilisez un mouvement de scie pour couper la tige.

•  Insérez le couteau dans le fond de la citrouille et utiliser un mouvement de sciage pour couper le bas.

•  Insérez le couteau dans une extrémité de la citrouille.

•  Couper la citrouille en deux sur la longueur à l'aide d'un mouvement de scie.

Conseils et avertissements

• Retirer les graines avant de les cuire.
• Après cuisson, évider la citrouille avec une cuillère à utiliser dans votre recette de tarte.
• Ne pas utiliser un couteau lisse pour couper la citrouille comme il peut glisser et vous blesser.