Couper les carottes en uniforme, pièces quartiers feront un plateau apéritif attrayant. Si les carottes sont épais de diamètre, les couper en quartiers pour créer des bâtons bouchées. Disposer les bâtonnets de carottes sur un plateau apéritif avec céleri, radis, tomates cerises et sauces. Bâtonnets de carotte font également des collations après l'école et du parti sain, croquant pour les enfants. Servir les légumes avec vinaigrette ranch ou houmous comme une friandise.

Instructions

•  Pelez la carotte avec un éplucheur à légumes. Couper l'extrémité inférieure et la tige hors de la carotte à l'aide d'un petit couteau pointu.

•  Placez la carotte sur une planche à découper. Couper la carotte en deux horizontalement pour séparer la partie mince bas de la partie supérieure d'épaisseur. Couper la partie inférieure de moitié de la longueur pour créer deux bâtonnets de carotte.

•  Couper la partie supérieure de la carotte dans le sens de la longueur.

•  Placez les deux moitiés de la partie supérieure de la carotte à l'envers à plat sur la planche à découper. Couper chaque moitié en deux fois pour créer quatre bâtons de même taille, ou des quartiers.