Nectarines regarder et goûter similaire à son proche parent le pêche, mais plutôt avoir une peau lisse et sans peluches. Le fruit doux dispose d'une peau de blush couleur profonde et chair jaunâtre. La chair d'un nectarine a tendance à facilement des bleus, vous devez donc le manipuler avec soin. Couper les nectarines mûres et juteuses à ajouter de la saveur et de la texture aux salades de fruits. Nectarines en tranches font un délicieux nappage de crème glacée, ou vous pouvez les utiliser comme bonjour ou remplissage de pâtisserie.

Instructions

•  Rincer la nectarine sous l'eau froide et le sécher avec une serviette en papier. Il n'est pas nécessaire de peler les fruits que sa peau est fine et comestible. Retirez tous les autocollants de la peau.

•  Placez la nectarine sur une planche à découper. Coupez le long de la couture centrale du fruit à l'aide d'un petit couteau pointu. Faites une entaille profonde, tout au long de la fosse.

•  Tournez la nectarine coupée dans des directions opposées de sorte que vous êtes de gauche tenant deux moitiés de fruit. Retirer la fosse avec vos doigts ou une cuillère.

•  Couper les deux moitiés de nectarines en tranches, quartiers ou bouchées morceaux, en fonction de ce que vous utilisez des fruits pour.