November 9
Le bac série Big Top Cupcake vous permet de créer un gâteau qui ressemble à un petit gâteau géant. Lorsque vous préparez votre gâteau de petit gâteau, vous avez la possibilité d'utiliser l'insert de remplissage inclus pour créer une cavité au centre de votre gâteau. Cette cavité peut être rempli avec de la crème glacée, glaçage, pudding, ou garniture fouettée à ajouter un remplissage au centre de votre gâteau. Big Top Cupcakes avec remplissage ne nécessitent une boîte de mélange à gâteau, tandis que ceux qui n'ont pas besoin de remplir deux boîtes - si cette option va changer le nombre de portions dans votre gâteau et le meilleur moyen de couper et de servir.
• Pointer le bout d'un grand couteau, pointu en haut au centre du gâteau et le pousser vers le bas à travers le gâteau jusqu'à ce que le couteau se réunit le conseil ou la plaque gâteau que le Big Top Cupcake repose sur.
• Faites glisser le couteau sur le gâteau et l'essuyer avec une serviette.
• Maintenez la pointe du couteau en haut au centre du gâteau et bougez le manche du couteau d'environ 2 centimètres de la première coupe que vous avez fait.
• Poussez le couteau dans le gâteau de nouveau. Cela crée un fossé de 2 pouces de gâteau.
• Continuer à couper le gâteau en morceaux de 2 pouces en répétant les étapes 2 à 4 Cette rendra environ 10 tranches de gâteau.
• Faites glisser une spatule à gâteau entre les couches supérieures et inférieures de la Big Top Cupcake et soulevez doucement le haut de la cupcake hors de la base du gâteau, et placez-le sur une plaque séparée.
• Coupez le haut de la Big Top gâteau en six portions en forme de coin avec un couteau pointu. Chaque coin mesurera environ 3 pouces de large le long du bord externe.
• Essuyez le couteau avec une serviette.
• Coupez la base du gâteau dans la moitié à deux reprises avec un grand couteau, pointu à quart de la gâteau.
• Nettoyez le couteau de nouveau avec la serviette, si nécessaire.
• Coupez chaque quartier du gâteau en deux fois pour créer huit tranches de gâteau. Chaque tranche sera d'environ 2 1/2 pouces de large le long du bord externe.