Pommettes font partie de l'espèce Malus de arbustes à feuilles caduques et d'arbres indigènes de l'Amérique du Nord, en Europe et en Asie. Les pommettes sont plus petits que les pommes ordinaires, ressemblant à un gros cerisier avec une couleur rouge plus clair. Les fruits de ces arbres et arbustes sont souvent mangées par les oiseaux et la faune. Les êtres humains ont toujours utilisé pommetiers fruits pour gelées, cidre et pommes épicées. Couper ces fruits dans le cadre de la préparation de la cuisine est une tâche facile.

Instructions

•  Laver soigneusement les pommettes avant de les couper. Placez-les dans un grand récipient et remplissez-le avec de l'eau jusqu'à ce que les pommettes sont complètement submergés. Faire tremper pendant 10 minutes, en les faisant circuler autour de l'eau régulièrement. Rincer les pommes dans une passoire pour enlever la saleté, les débris et tous les vers qui ont rampé sur les pommes.

•  Placez une planche à découper sur une surface plane et solide. Placez la pommette sur la planche à découper de sorte que la tige est collé vers le haut.

•  Placez la lame d'un couteau bien aiguisé juste à côté de la tige. Avec une pression moyenne, tranche par la pommette pour le couper en deux.

•  Prenez la tige et le retirer de la pommette. Il n'est pas nécessaire d'éplucher ou noyau de ce type de pomme.

•  Faire une deuxième coupe si la pomme est un grand. Couper perpendiculaire à la première découpe, à partir de la partie supérieure de la pomme de fond. La deuxième coupe n'est pas nécessaire si elle est une petite ou moyenne pommette.

•  Placez les pommettes taillées dans un bol que vous les coupez.