Les avantages de la cuisson à la vapeur sont nombreux. Vapeur cuit les aliments plus rapidement et, contrairement à ébullition ou frire, très peu de nutriments sont perdus. Cuisson à la vapeur est un moyen rapide, économique et saine pour préparer une grande variété de plats. Si vous ne disposez pas d'un cuiseur à vapeur, vous pouvez faire une fortune un rapide en utilisant un récipient en aluminium. Soyez prudent lorsque vous faites cuire à la vapeur, car il est beaucoup plus chaud que l'eau bouillante.

Instructions

•  Placez une casserole d'eau sur le poêle en haut.

•  Utiliser le couteau pour faire des trous dans le fond de la casserole en aluminium. Assurez-vous que les trous sont suffisamment petits pour la nourriture ne tombe pas à travers. Placez les aliments dans la casserole.

•  Placez la casserole sur le dessus de la casserole sur la cuisinière. Couvrir avec le bol de métal.

•  Apportez la casserole d'eau à ébullition et la vapeur jusqu'à ce que la nourriture fait, l'appoint d'eau si nécessaire.

Conseils et avertissements

• Réglez le temps de cuisson comme la vapeur des aliments prend moins de temps.
• Prenez grand soin lors de la manipulation du pot, récipient en aluminium et métal bol car ils seront très chauds.
• Prudence lorsque vous retirez le bol de métal que la vapeur se gonfler.
• La vapeur est très chaude et peut causer des brûlures. Pratique très attention lors de la vapeur des aliments.