Un radis pastèque est une variété ancienne de la daikon chinois. Il a une saveur douce et sucrée et est plus grand que la plupart des autres radis. La caractéristique la plus frappante du radis pastèque est qu'il est blanc sur le rose à l'extérieur mais vif à l'intérieur. Radis sont une excellente source de vitamine C et de calcium et ils sont utiles dans des plats allant de la salade à faire sauter. radis pastèque sont assez doux pour manger cru et suffisamment attractif pour utiliser comme garniture. Les feuilles peuvent être consommées comme bien.

Instructions

•  Laver le radis pastèque pour enlever toute saleté.

•  Couper les greens de plus près à l'ampoule de radis que vous le pouvez.

•  Couper la racine hors du radis en laissant environ 1 pouce attachée à l'ampoule principale.

•  Placez les légumes verts et les ampoules dans des sacs de plastique distinct et conserver au réfrigérateur.