Bruschetta est un plat italien simple, souvent servi à l'apéritif, faite de petites tranches de pain grillé, ail, tomates hachées, l'huile d'olive et souvent fromage, bien que les variations de bruschetta sont infinies. Bruschetta peut être habillé à la tapenade d'olive ou de donner une touche ethnique à l'ananas hawaïen ou Jack fromage. Stockage bruschetta restes est facile. Vous pouvez le conserver dans le réfrigérateur ou le stocker à température ambiante.

Instructions

•  Couvrir de papier d'aluminium bruschetta ou une pellicule de plastique ou dans un récipient hermétique avec le couvercle fermé.

•  Conserver dans un endroit sec à température ambiante pendant 3 à 4 jours, en fonction de la maturité des tomates quand vous les hacher. Les tomates se détériorera avant le pain, l'ail et l'huile.

•  Placez enveloppée ou scellée bruschetta au réfrigérateur. Il se conserve environ une semaine, en fonction de la fraîcheur des ingrédients que vous utilisez.

•  Laissez le retour de bruschetta à la température ambiante après le retrait du réfrigérateur. L'huile d'olive au réfrigérateur tend à devenir trouble et épaisse; laisser reposer l'huile retourne à son état naturel.

•  Congelez les restes de bruschetta pour de plus longues durées de stockage. Cependant, le gel n'est pas une méthode idéale, car les tomates décongelés ont tendance à devenir pâteux et perdent leur saveur.