Les haricots secs sont un aliment de base dans de nombreux offices de la maison. Les haricots Pinto, en particulier, sont un haricot polyvalent et facilement accessibles à garder sous la main. Les haricots Pinto sont utilisés dans une variété de recettes, des apéritifs et des soupes de haricots à haricots frits. Les haricots Pinto sont récoltées après qu'ils ont séché sur les plantes, si un haricot sec brut est tout un haricot pinto doux a été cuit ou en conserve à des températures élevées. Les haricots secs ont une longue durée de conservation, afin d'acheter ou de les cultiver en vrac conduit à peu de déchets si elles sont stockées correctement.

Instructions

•  Placer les haricots pinto dans un sac en plastique avec un scellant, récipient ou bocal de conserve.

•  Pressez le plus d'air dans les sacs que possible avant de sceller. Vous pouvez placer un petit paquet de gel de silice, disponible à partir de fleuristes, dans un récipient ou pot pour absorber l'excès d'humidité.

•  à stocker des haricots dans une pièce sombre, frais et sec, jusqu'à ce que vous êtes prêt à les utiliser. Des températures comprises entre 20 et 40 degrés Fahrenheit provoquent le moins de changement pour les grains pendant le stockage.