Comment conserver la fleur de sel

February 12

Comment conserver la fleur de sel

Fleur de sel est l'un des sels de qualité les plus élevés au monde, et il est très apprécié pour une utilisation dans les salades et les plats de légumes ainsi que sur les viandes. Il vient de la région française de Guérande, où il est écrémé par le haut des bassins de sel dans un processus qui ne peut avoir lieu deux fois par an en raison de la météo, selon Saline, une entreprise offrant des sels de qualité du monde entier. Avec un tel sel de gourmet, il est naturel d'être curieux sur les techniques de mémorisation complexes, mais la fleur de sel est en fait assez simple à stocker.

Instructions

•  Assurez-vous qu'il est sec. L'aspect le plus important de stocker fleur de sel est de ne pas laisser l'humidité obtenir sur elle. En effet, il vient en petits flocons qui se dissolvent plus rapidement puis générique du sel de table, selon Beyond The Shaker, une société spécialisée dans le sel de gourmet.

•  Gardez-le dans un récipient qui est faite de céramique, bois ou verre, selon Beyond The Shaker. Ceci est dû à l'équilibre délicat des minéraux et des éléments qu'il contient. Stockage de cette façon aidera à garder savoureux.

•  Stocker indéfiniment. Sel ne sera jamais aller mal tant qu'il est maintenu au sec et dans un endroit propre, selon le site conseils Durée de vie, car il est un minéral. Cependant, le sel qui est aromatisé doit être consommé dans l'année de l'achat en raison des autres ingrédients.


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