Comment conserver frais laitue

April 23

Comment conserver frais laitue

Il existe plusieurs types de laitue, y compris la feuille de chêne, le feu rouge et tours vertes, bien iceberg est le type le plus populaire et accessible de laitue aux Etats-Unis, selon l'Université de l'Illinois Extension. Lorsqu'il est conservé dans de bonnes conditions, y compris la température et l'humidité idéal, laitue durera environ 1 semaine avant qu'il ne devienne trop mou et brun pour être comestible.

Instructions

•  Retirez la laitue de son emballage d'origine.

•  Suffisamment de pièces humides de serviette en papier pour couvrir toute la tête ou toutes les feuilles de laitue.

•  Enveloppez la laitue avec les pièces humides de serviette en papier.

•  Placez la laitue dans un sac de plastique à fermeture à glissière. Utilisez un sac en plastique plus grand si vous stockez plusieurs têtes de laitue.

•  Rangez la laitue dans un bac de laitue ou de produire tiroir. Si le tiroir lui-même a une jauge de température et d'humidité séparée, tourner l'humidité vers le bas et faire la température légèrement plus fraîche pour garder le croquant de la laitue. Ne pas stocker la laitue avec des pommes, des bananes ou des poires. Selon l'Université de l'Illinois Extension, ces fruits produisent de l'éthylène, un agent de maturation qui va provoquer la laitue au brun et se faner plus rapidement.

•  Voir la laitue au cours des 3 à 5 prochaines jours. S'il ya de l'humidité trouvé à l'intérieur du sac, l'ouvrir et vider l'eau dans l'évier.

•  Jeter la laitue une fois qu'il est devenu mou, prend une texture gluante ou se couvre de taches noires.


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