Comment conserver Blackberry Nuit

June 26

Comment conserver Blackberry Nuit

Mûres commencent maturation en été, avec la récolte durable à l'automne dans certaines régions. Ces baies sucrées ressemblent framboises en forme, mais ils contiennent plus de jus et de développer une couleur pourpre-noir à maturité. En outre, les baies ont un noyau sont ne sont pas creux comme les framboises. Choisissez mûres solides mais dodus pour une meilleure conservation et la saveur. Si un paquet colorées avec du jus, ce qui indique le fruit est devenu écrasé. Fruit écrasé est pas aussi juteux et les fruits perdant de la qualité et se gâter rapidement. Préparer mûres fraîchement cueillies pour le stockage immédiatement après la récolte pour la meilleure qualité.

Instructions

•  Trier les mûres. Inspectez les baies restantes pour des signes de moisissure ou la moisissure. Retirez toutes les baies écrasées ou endommagées, et les jeter.

•  Transférer les mûres à conteneur de stockage profond. Empilez les baies dans le conteneur d'une profondeur de deux couches pour éviter celles sur le fond de se faire écraser.

•  Couvrez le récipient avec un couvercle lâche ou une pellicule plastique et placer le récipient dans le tiroir à légumes légumes. Rangez la nuit, et de stocker plus de deux jours.

•  Laver les mûres avant utilisation. Rincer à l'eau froide, en prenant soin de ne pas les meurtrir. Utilisez mûres immédiatement après le lavage, les baies humides se gâtent rapidement.

Conseils et avertissements

  • Blackberry se congèlent très bien pour le stockage à long terme. Laver et sécher les fruits avant de les congeler.

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