Si vous ne pouvez pas utiliser vos pâtisseries tout à la fois, les congeler pour une utilisation ultérieure. Quand gelé correctement, ils ne collent pas ensemble et vous pouvez retirer un à un moment que vous en avez besoin. Les pâtisseries restent frais à l'abri de mauvaises odeurs émises par d'autres aliments stockés dans votre congélateur. Un stockage adéquat empêche également les brûlures de congélation. Lorsque vous voulez manger les pâtisseries, vous pouvez les décongeler rapidement dans le four ou sur votre comptoir.

Instructions

•  Placez les pâtisseries cuites au four sur une plaque à biscuits, espacées de sorte que les pâtisseries ne se touchent pas.

•  Mettre la plaque à biscuits dans le congélateur.

•  Laisser la plaque à biscuits reposer dans le congélateur jusqu'à ce que les pâtisseries sont gelés ou quand ils se sentent mal.

•  Retirer la plaque à biscuits du congélateur.

•  Placez les pâtisseries dans un sac de rangement en plastique, congélation.

•  Sceller le sac, évinçant l'air comme vous le sceller.

•  Placez le sac de congélation dans le congélateur pour le stockage.

Conseils et avertissements

• Avant de manger, enlever la pâte dans le sac de congélation et de la chaleur dans un four préchauffé à 375 degrés Fahrenheit pendant 10 minutes. Alternativement, dégeler la pâte à température ambiante et le manger quand il est complètement décongelée. Utilisez les pâtisseries de quatre à six mois de gel.