Une baguette fraîchement cuit fait un complément savoureux à plus d'un repas. Cette longue et mince miche de pain français a une saveur chaleureuse et la croûte croustillante. Une baguette n'a pas de matières grasses ou de conservateurs, de sorte qu'il vaut mieux les consommer le jour où il est cuit ou ramené à la maison de la boulangerie. Cependant, si vous menez une vie bien remplie, vous ne pouvez pas toujours avoir le temps de faire cuire une baguette à la maison ou un tiret au magasin pour en obtenir un. Vous pouvez résoudre facilement ce problème en gardant une baguette ou deux dans votre congélateur.

Instructions

•  Laisser la baguette refroidir à température ambiante. Qu'ils soient frais du four ou ramené à la maison chaleureuse de la boulangerie, la baguette deviendra détrempé ou de moisi si elle n'est pas autorisée à refroidir complètement avant de les congeler.

•  Couper la baguette en plusieurs petits morceaux afin qu'ils s'adaptent facilement dans votre congélateur. Vous pouvez ensuite décongeler que la quantité de la baguette que vous avez besoin pour un repas particulier.

•  Détachez sections de pellicule de plastique, ce qui les rend un peu plus longtemps que chaque morceau de baguette. Lay chaque section de plat de pellicule plastique sur le comptoir.

•  Placez chaque morceau de baguette dans le centre de chaque section de pellicule de plastique. Rouler chaque morceau de baguette serré dans une pellicule plastique, fixer les extrémités, à conserver au frais et éviter les brûlures de congélation.

•  Ajouter une deuxième couche de pellicule plastique ou du papier d'aluminium autour de chaque morceau de baguette, rouler serré, afin d'assurer la baguette reste fraîche tout en étant stockées dans votre congélateur.

•  Mettez les sections à double enveloppé de baguette dans un grand résistant, congélateur de qualité, sac de stockage de nourriture, plastique. Appuyez sur l'air du sac de congélateur et fermez hermétiquement.

•  Sceller chaque sac de congélation en plastique avec du ruban adhésif congélateur de qualité. Écrivez la date de stockage marqueur permanent sur le ruban de masquage comme un rappel.

•  Placez le sac de stockage des aliments dans votre congélateur, où vous pouvez stocker en toute sécurité pour un maximum de trois mois.

Conseils et avertissements

• Décongeler votre baguette rapidement en le sortant du sac de congélation, en retirant tout une pellicule de plastique et de l'aluminium, de le placer sur une plaque à biscuits et chauffer dans le four à 400 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes.
• Comme une autre méthode de décongélation, retirez la baguette de votre congélateur trois heures avant que vous voulez servir, lui permettant de se réchauffer lentement à température ambiante.