Mal emballés ou steaks mal congelés sont victimes de brûlures de congélation, ou pire, gâter avant d'avoir une chance d'en profiter. Exposition à l'air dans le congélateur de la viande sèche, donc envelopper steaks bien à conserver la qualité de pointe et de les stocker à la bonne température pour empêcher la détérioration.

Enveloppé droit

emballage de magasin n'empêchera pas les brûlures de congélation, de sorte envelopper chaque bifteck individuellement dans une pellicule de plastique ou de papier de boucher. Lavez-vous les mains avant de vous emballer les steaks et désinfecter tout quand vous êtes fait pour éviter la contamination croisée. Double steaks de bien envelopper de garder à l'air, et de les stocker dans un sac de rangement étanche congélateur ou un contenant hermétique. Vous pouvez garder les steaks dans un 0 degré Fahrenheit congélateur pendant six à 12 mois, bien que la meilleure qualité, vous devez utiliser la viande dans les trois mois.