Il n'y a rien tout à fait comme la saveur de sauce aux bleuets maison arrosé sur des crêpes ou du pain français, ou à peu près tout. Malheureusement, les bleuets ne sont pas toujours de saison ou faciles à acheter. Au lieu de passer des mois sans leur saveur lumineux, profiter de la saison des bleuets pour préparer le reste de l'année. Blueberry gèle et fond de sauce bien, il ne faut pas hésiter à faire un gros lot de geler et le supplément à utiliser lors de cette baie est délicieux hors saison.

Instructions

•  Laisser la sauce aux bleuets refroidir à température proche de l'ambiante. Mettre les aliments chauds dans votre congélateur signifie qu'ils prennent plus de temps à geler, et peuvent aussi causer d'autres aliments dans le congélateur pour décongeler partiellement.

•  Transférer la sauce aux bleuets refroidi dans un récipient hermétique allant au congélateur. La couleur intense des bleuets peut tacher certains conteneurs, afin de choisir les conteneurs que vous ne me dérange pas potentiellement décoloration. Laissez environ 1/2 pouce de la place au sommet de chaque conteneur.

•  Sceller les contenants de sauce aux bleuets bien, puis transférez-les au congélateur.