June 22
Biscuits faits maison ne sont pas seulement plus sain pour vous, mais ils sont aussi un économiseur d'argent. Biscuits, qui sont généralement servi de côté pour le dîner ou pour le petit déjeuner, peuvent être faites à l'avance et congelés pour portions futures. Selon l'endroit où vous vivez aux États-Unis peuvent déterminer le type de biscuit que vous aimez, suggère blé aliments; gens du Nord jouissent biscuits feuilletés et grands, tandis que les gens du sud jouissent biscuits tendres et tendres. Peu importe comment vous construisez vos biscuits, ils peuvent être congelés jusqu'à deux mois.
• Rouler la pâte sur une surface farinée pour couper les biscuits à la taille que vous souhaitez congeler. Biscuits sont coupés à l'aide coupeurs de biscuits de différentes tailles, ou utilisent le bord d'une coupe de verre à couper la pâte en forme de biscuit.
• Tapisser une plaque de cuisson avec de la cire ou de papier parchemin. Le document permet de garder les biscuits du gel de la casserole qui va les rendre difficiles à enlever.
• Placer les biscuits dans une rangée sur le papier. Ne pas laisser les biscuits au toucher, car ils se soudent ensemble. Si vous avez besoin de plus d'une couche de biscuits tout simplement utiliser une autre casserole ou la ligne du haut des biscuits avec de la cire ou de papier parchemin et déposer une autre couche de biscuits sur le dessus de la couche inférieure.
• Placez la casserole dans le congélateur pendant au moins quatre heures ou toute la nuit.
• Transférer la pâte congelée pour un sac de congélation ou un autre récipient étanche à l'air, une fois que la pâte est solide. Pâte qui seront empilés dans un conteneur doit avoir une feuille de papier ciré inséré entre chaque biscuit.
• Décongeler les biscuits avant la cuisson. Tenter de faire cuire des biscuits congelés peut entraîner une température uniforme dans l'ensemble du biscuit.