Si vous voulez faire votre propre sauce barbecue, les chances sont que vous n'utilisez pas tout cela à la fois. Pourtant, vous ne voulez pas perdre votre sauce parce que vous pouvez l'utiliser pour des plats plus tard sans avoir à le faire une fois de plus. Heureusement, vous pouvez congeler la sauce barbecue, puis dégeler plus tard pour l'utiliser à nouveau.

Instructions

•  Laisser la sauce barbecue et laisser refroidir complètement.

•  Verser le barbecue dans un récipient de congélation. Ne pas utiliser un sac de congélation.

•  Placez les contenants hermétiques dans le congélateur.

Conseils et avertissements

• Congelez votre sauce barbecue en portions individuelles.
• Lors de la décongélation votre sauce BBQ, plutôt que de dégivrage, le laisser décongeler naturellement en le plaçant dans un bol d'eau chaude.
• Si votre sauce est très épaisse, ajouter un peu d'eau pour elle avant d'essayer de le congeler, car cela permettra de geler mieux.
• Évitez de remplir le récipient vers le haut parce que la sauce élargira aussi qu'il gèle, susceptible de provoquer l'éclatement du récipient.