Comment congeler fleurs au beurre d'arachide

April 4

Comment congeler fleurs au beurre d'arachide

Le beurre d'arachide et le chocolat sont une combinaison favorisée dans les céréales, les barres de chocolat et pâtes à tartiner de beurre d'arachide. Vous pouvez également le trouver dans le cookie appelé une fleur de beurre d'arachide. Ce sont des biscuits au beurre d'arachide surmonté d'une grosse goutte de chocolat après la cuisson. Vous pouvez faire des biscuits à l'avance en les congelant soit sous leur forme de pâte ou après la cuisson. Pour une fraîcheur optimale quand vous mangez les biscuits, geler la pâte et cuire les biscuits, mais biscuits correctement protégées seront toujours savoureux après une décongélation attention.

Instructions

Gel Pâte

•  Divisez le beurre d'arachide fleur pâte préparée en boules de 1 pouce.

•  Rouler chaque boule dans le sucre cristallisé pour enrober.

•  Placer les boules de pâte sucrées sur une plaque à pâtisserie de papier ciré doublé.

•  Congeler les boules de pâte pendant une heure ou jusqu'à ce que congelé sur le collant extérieur et plus.

•  Transférer les boules de pâte dans un sac de congélation refermable et appuyez sur l'excès d'air.

•  Sceller le premier sac de congélation dans un deuxième sac pour créer une double barrière contre les brûlures de congélation et les odeurs.

•  Rangez la pâte non cuite pour un maximum de six mois. Cuire les boules de pâte à partir de leur état congelé sans décongélation, mais ajouter 2 à 3 minutes au temps de cuisson de la recette.

Congelez-Biscuits

•  Cuire les biscuits comme indiqué dans la recette, en appuyant sur une pastille de chocolat sur le dessus de chaque dès que les biscuits sortent du four et sont encore chaudes.

•  Refroidir les biscuits sur le plateau pendant 10 minutes. Transférer les biscuits et le chocolat sur le dessus à une grille de refroidissement du fil et refroidir les biscuits à la température ambiante.

•  Disposez les biscuits en une seule couche dans un récipient refermable rigide. Fermer le récipient dans un sac de congélation pour une barrière supplémentaire contre les odeurs de congélation et brûlure.

•  Geler les biscuits jusqu'à trois mois. Décongeler les cookies, découvert à la température ambiante pendant 1 à 2 heures avant de manger.


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