Comment comparer les batteurs sur socle

February 23

Batteurs sur socle sont des appareils très utiles de cuisine qui peuvent aider à rendre le mélange et la cuisson plus facile et plus efficace. Ils viennent dans une grande variété de tailles avec de nombreuses fonctionnalités spéciales.

Puissance

La plupart des batteurs sur socle annoncent la puissance d'entrée, mais selon Cooks Illustrated, la puissance d'entrée ne sont pas un indicateur précis de la puissance de mélange. Vérifiez notes et commentaires des consommateurs pour savoir qui tenir mélangeurs sont assez forts pour vos recettes. Par exemple, si vous prévoyez de mélanger et pétrir la pâte à pain, vous aurez besoin d'un plus haut de gamme, mixer plus puissant.

Capacité

batteurs sur socle avec des tailles de bol vont de 1,5 quarts de sept quarts. Choisissez celui qui est assez grand pour votre utilisation prévue.

Caractéristiques spéciales

Comparez les caractéristiques particulières des mélangeurs que vous envisagez. Modèles haut de gamme peuvent venir avec un batteur standard, fouet et crochet à pâte avec la possibilité d'ajouter un mélangeur, processeur ou de la viande hachoir. Modèles bas de gamme ne peuvent pas venir avec de nombreuses fonctionnalités supplémentaires.

Procédé de mélange

Batteurs sur socle peuvent soit utiliser un seul batteur qui tourne autour du bol ou un double fléau qui reste stationnaire. Selon ConsumerSearch.com, la seule méthode batteur, aussi appelée action planétaire, est le moyen le plus efficace de mélanger les ingrédients.


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