Comment choisir une courgette

February 24

Comment choisir une courgette

Choisir courgettes mûrs et colorés à votre épicier local, les agriculteurs commercialisent ou à droite de votre jardin est simple. En sachant ce qu'il faut chercher dans cette variété verte de courge d'été, vous pouvez concocter des recettes savoureuses tels que courgettes farcies, cuites à la vapeur et frits ou hacher dans une sauce de pâtes pour un repas de style méditerranéen. Associez-le avec de la volaille, des fruits de mer, porc ou de bœuf pour un savoureux plat d'accompagnement et rangez-le si vous ne l'utilisez pas tout un moyen de sou-économie pour réduire les coûts de la nourriture et des déchets.

Instructions

•  Inspectez les courgettes de taille et de couleur. Courgettes mûres seront de couleur vert foncé. Si vous récoltez d'une plante courgette, légume doit être d'au moins six pouces de longueur, semblables à la taille que vous trouveriez dans une épicerie locale. Courgettes Homegrown peuvent pousser à être très grande. Ramassez-les à la taille que vous désirez.

•  Procurez-vous un courgettes pour s'assurer qu'il est ferme. A, courgettes ridée doux est vieux et doit être jeté.

•  Rincer à l'eau froide. Préparez les courgettes que vous le souhaitez. Enveloppez la partie inutilisée dans une pellicule plastique et placer au réfrigérateur. Jeter après sept jours.


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