Comment choisir un mode de vie végétarien Conscient

July 19

Bien que les végétariens ont besoin de mettre un peu plus d'effort dans la cuisine et la planification des repas, le processus ne doit pas être difficile. Ces conseils vont vous aider à démarrer.

Instructions

•  Faire un changement progressif. Si vous aimez cuisiner, mais n'êtes pas trop sûr sur l'incorporation de la mode de vie végétarien, se déplacer vers des aliments familiers, comme les tomates et les champignons, puis se ramifier.

•  Demandez-vous ce que vous aimez manger. Envisager diverses façons de viande non d'obtenir des protéines dans votre alimentation (produits laitiers, les haricots, le tofu, le gluten et le seitan, et ainsi de suite). Concentrez-vous sur un équilibre entre les riches en protéines et d'autres aliments, et de construire des repas qui célèbrent cet équilibre.

•  Découvrez le tofu. Il peut être préparé dans un certain nombre de façons appétissants - grillé, sauté, fumé, mariné.

•  Rappelez-vous, il est normal d'avoir des gens pour un dîner végétarien. Jimmy Carter a fait. Organisez un repas non-viande.

•  Cuire avec la variété à l'esprit, mais ne vous inquiétez pas variation constante. Votre repas ne doit pas être sauvage et aventureux - juste simple et inclusive de légumes confortables.

•  Rappelez-vous qu'il faut un peu plus d'efforts pour cuisiner végétarien: alors il est facile de faire griller un steak et appeler le dîner, il est plus difficile de faire griller les carottes et faire la même chose. Prenez le temps de découvrir les épices, des combinaisons d'ingrédients et méthodes de cuisson qui feront de vos repas satisfaisant pour vous.

•  Prenez les efforts d'une préparation et de les traduire dans une autre. Planifiez ce qu'il faut faire avec les restes. Si vous avez grillé une variété de légumes, pensez à la façon dont ils pourraient être incorporés dans un ragoût, sandwich ou une salade le lendemain.

•  Ramassez le jardinage! Une boîte d'herbes de la fenêtre est un excellent départ et donne des résultats étonnants.

•  Créer un tas de compost. Redonner à la terre; reconnaître et de célébrer le cycle.

•  Acheter autant de produits biologiques que possible. Il peut être coûteux, mais ça vaut le coup. Vous avez la garantie de fraîcheur et soutenez les procédures agricoles respectueuses de l'environnement.

•  Prenez plaisir à faire du shopping pour les ingrédients. Imprégnez-vous de la beauté des produits, même si vous ne l'achetez pas.

•  Plats végétariens ont tendance à prendre une bonne quantité de hachage. Être organisé. Éviter les frustrations en faisant des travaux de préparation à l'avance.

Conseils et avertissements

  • Renseignez-vous sur les raisons pour lesquelles d'autres personnes choisissent un mode de vie végétarien.
  • Recherches sur les pratiques agricoles modernes, occidentaux; ils peuvent changer d'avis sur la viande.

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