Les papayes ont une chair sucrée et de melon comme et sont une excellente source de vitamine C. Ces fruits tropicaux, qui sont originaire d'Amérique centrale se développent également dans les régions tropicales et subtropicales de l'US Papaye de qui atteindre la maturité suffisante avant la récolte ont doux, légèrement sucré chair qui fond dans la bouche. Mais une immaturité a une texture farineuse et saveur douce. La maturation et le stockage du fruit bien avant la préparation garantit la meilleure texture et la saveur.

Instructions

•  Choisissez le fruit quand au moins un tiers de l'écorce a viré au jaune, mais la meilleure saveur est produite dans les fruits qui ont transformé complètement jaune. Saisir le fruit et le soulever, tourner doucement jusqu'à ce qu'il se détache de l'arbre. Alternativement, couper la tige de fruit avec un couteau.

•  Placez la papaye dans une boîte peu profonde et conserver à la température ambiante pendant une semaine, ou jusqu'à ce que la croûte devienne complètement jaune. Fruits cueillis au stade jaune complet ne nécessite pas de maturation à température ambiante.

•  Rangez les fruits mûrs dans le tiroir à légumes légumes du réfrigérateur. Stockez jusqu'à une semaine au réfrigérateur.

•  Couper la papaye en deux sur la longueur avec un couteau pointu. Posez les deux moitiés de graines vers le haut sur votre planche à découper.

•  Scoop les graines du centre de la papaye avec une cuillère. Éliminer les graines.

•  Placer les fruits côté moitiés vers le bas sur la planche à découper. Trancher la peau avec un couteau d'office.

•  Couper la papaye en tranches ou en morceaux, comme vous le souhaitez. Servir la papaye en tranches immédiatement sur son propre ou le combiner avec d'autres fruits pour une salade de fruits.

Conseils et avertissements

• Graines de papaye sont comestibles. Ils ajoutent une saveur poivrée à vinaigrettes et les sauces.