Comment chauffer un jambon désossé

October 2

Comment chauffer un jambon désossé

Il ya beaucoup de différents types de jambons, y compris les frais, cuire et manger, cuits, pique-nique, et le pays guéri. Jambons proviennent de la viande de la jambe. Jambon de dinde est de la cuisse de la dinde, tandis que les jambons normales sont de la jambe d'un cochon. Les jambons qui doivent cuisine auront les instructions de cuisson sur l'emballage du magasin. Ham est une alternative savoureuse à la dinde pendant les vacances et un grand plat à servir pour le dîner.

Instructions

•  Préchauffer le four à 325 degrés F. A basse température de four ne sèche pas le jambon le plus rapidement à feu vif fait.

•  Déroulez le jambon et le placer dans un plat allant au four de l'environnement. Le plat doit avoir des côtés d'au moins 3 pouces pour récupérer tout le jus du jambon. Ajouter une ou deux tasses d'eau au fond du jambon, en fonction de la taille du jambon.

•  Couvrir le jambon avec une feuille de papier d'aluminium pour garder le jus à l'intérieur. Tente en haut de la feuille pour créer une poche d'air qui permettra de recueillir la vapeur comme les cuisiniers de jambon. Sceller les bords serré pour garder la vapeur de s'échapper.

•  Placer le jambon dans le four. Chauffer le jambon 27 à 33 minutes par livre de viande. Un jambon de 5 livres prendra entre deux heures et 15 minutes à deux heures et 45 minutes de cuisson à travers. Vérifier la température interne avec un thermomètre. Un jambon frais cuisiné est chauffé à 140 ° F, tandis que les restes d'un jambon est chauffé jusqu'à ce qu'il soit 165 degrés F.

•  Retirer le jambon du four une fois qu'il a atteint la température adéquate. Laisser reposer la viande pendant 10 minutes donc il va absorber le jus autour de lui. Déposer le jambon sur la planche à découper et tailler en tranches avec un couteau pointu.


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