Comment chauffer tortillas de maïs

October 13

Comment chauffer tortillas de maïs

Les tortillas de maïs, fabriqués à partir de farine de maïs, sont un aliment de base utilisé dans les plats mexicains tels que les tacos et enchiladas. Le réchauffement de la tortilla de maïs rehausse la saveur. Les tortillas nécessitent une petite quantité d'eau pour les empêcher de torride pendant le processus de réchauffement. Envelopper les tortillas chaudes avec la couverture adéquate les garde au chaud pendant plusieurs heures.

Instructions

Plaque

•  Vaporiser une plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Chauffer le gril à un réglage moyen.

•  Faites couler l'eau sur les mains de l'évier. Saupoudrer l'eau de vos mains sur le devant et le dos des tortillas.

•  Placez les tortillas une à la fois sur la plaque chaude. Retournez la tortilla avec une spatule plate au bout de cinq à six secondes, puis retirez la plaque de après cinq secondes.

•  Placer les tortillas dans un panier entoilé.

Micro-onde

•  Humidifiez deux serviettes en papier avec de l'eau.

•  Placez une serviette de papier sur une plaque de micro-ondes. Placez trois à quatre tortillas de maïs sur la serviette en papier. Posez l'autre serviette en papier sur le dessus des tortillas.

•  Placer les tortillas au micro-ondes.

•  Chauffer les tortillas sur haut pendant 30 secondes. Retirez-les du four micro-ondes.

•  Tapisser une plaque ou un panier avec un chiffon propre. Posez les tortillas chauffées au-dessus de la toile. Plier le tissu en maintien au chaud des tortillas.


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