Les coups durs habituelles de travail de cuisine peuvent faire un thermomètre à lecture instantanée analogique inexactes au fil du temps. Assurez-vous que votre thermomètre fidèle vous montre la bonne température.

Instructions

•  Apportez une petite casserole d'eau à ébullition.

•  Remplissez un verre d'eau à court et beaucoup de glace.

•  Retirer le thermomètre de sa protection en plastique et placez-le dans l'eau bouillante.

•  Si elle ne lit pas 212 ° F (100 ° C), tourner l'écrou derrière le visage avec une pince à bec effilé. Seulement petits ajustements sont nécessaires; revérifier si nécessaire.

•  Placez le thermomètre dans l'eau glacée.

•  Si elle ne lit pas 32 ° F (0 ° C), régler l'écrou. Une fois qu'il est correctement calibré, le thermomètre affichera des températures correctes des deux ébullition et l'eau glacée.

Conseils et avertissements

• Évitez de faire tomber ou de frapper votre thermomètre contre des surfaces dures.