Quand les vacances ou des événements spéciaux viennent autour, jongler toute la cuisine peut vous laisser avec un poêle rembourré. Vous pouvez alléger la charge de votre four en utilisant un torréfacteur Nesco faire cuire votre dinde. Si vous brun correctement, la dinde va sortir tout aussi humide et savoureux que les oiseaux rôtis au four.

Instructions

•  Préparer la dinde. Appliquer des épices ou des frottements. Farcir la dinde, si désiré.

•  Allumez le four de grillage Nesco. Réglez-le à 400 degrés et placer la dinde sur la grille de rôtissage.

•  Rôtir la dinde. Faites-le cuire pendant 15 à 20 minutes par livre, plus 30 minutes si il est bourré.

•  Réduire le feu. Après une heure de cuisson, baissez le feu à 350 degrés. Arroser fréquemment pour éviter la dinde de séchage.

•  Brown la dinde. Environ une heure avant la dinde est cuite, augmenter la chaleur à 400 degrés à l'extérieur brun. Si la dinde est très large, ce peut ne pas fonctionner - vous pourriez avoir besoin à envisager de passer au four conventionnel pour les 45 dernières minutes de son temps de cuisson pour obtenir cette couleur dorée que vous cherchez.

•  Gardez la dinde chaud. Si vous n'êtes pas prêt à servir la dinde, baissez le feu à 200 degrés et le couvrir de papier d'aluminium.

Conseils et avertissements

• Si la dinde est déjà Browning bien, vous pouvez laisser la chaleur à 350 degrés pendant le temps de cuisson.