crêpes de pommes de terre sont une excellente façon d'utiliser les restes de pommes de terre en purée. Ils sont savoureux et font un plat d'accompagnement parfait pour tout type de viande. Voici quelques étapes à suivre pour faire frire une galette de pomme de terre.

Instructions

•  Mélanger le fromage cheddar avec les pommes de terre en purée. Utilisez vos mains pour former des boules de taille moyenne avec le mélange de pommes de terre en purée. Aplatir chaque boule sur aa en crêpe. Mettez-les de côté.

•  Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Placer les crêpes de pommes de terre aplaties dans la casserole.

•  Faire frire la crêpe de pommes de terre sur un côté jusqu'à ce que les bords bruns. Déplacez la galette de pommes de terre autour de la casserole pour empêcher de coller.

•  Retournez la crêpe de pommes de terre et les faire frire sur le côté opposé jusqu'à ce que les bords soient bien dorés. Une fois de plus, déplacer la galette de pommes de terre à l'intérieur de la poêle pour l'empêcher de coller à la poêle.

•  Retirer la crêpe après que les deux côtés sont brun doré et le poser sur une plaque recouverte d'une serviette en papier. La serviette de papier absorbera l'excès d'huile sur la galette de pommes de terre.

Conseils et avertissements

• Ajouter le brocoli à votre pâte à crêpe pour plus de goût.
• Ne pas marcher hors du gâteau de pommes de terre à frire. Ils peuvent coller à la casserole et facilement brûler.