February 9
Beaucoup de gens aiment leur gombo frit. Ce plat d'accompagnement peuvent souvent être trouvées dans les restaurants de cuisine maison, mais vous pouvez économiser de l'argent en faisant à la maison sur votre propre. Tout ce que vous avez besoin est quelques ingrédients et un peu de temps.
• Mettre assez d'huile de cuisson dans le fond de votre poêle à couvrir complètement le fond, sur un 1/8 de pouce de profondeur. Placez sur feu moyen.
• Frottez le gombo avec vos mains sous l'eau du robinet pour nettoyer les légumes. Couper et jeter les tiges de gombo. Couper le reste du gombo en 1/2 morceaux d'un pouce. Ne pas sécher.
• Verser la semoule de maïs dans le bol ou un plat peu profond, puis draguer les morceaux de gombo à la semoule de maïs.
• Placez le gombo de la semoule de maïs enrobées dans l'huile chaude. Faites attention à ne pas laisser les éclaboussures d'huile chaude vous que vous déposez le gombo en. Cuire pendant environ cinq minutes. Retournez avec une spatule et laissez cuire de l'autre côté pour une période supplémentaire de cinq minutes. Poursuivre la cuisson et tourner jusqu'à ce que le gombo frit soit dorée et tendre.
• Tapisser le plat de service avec des serviettes en papier, puis retirez le gombo de l'huile à la spatule et le placer dans le plat de service. Les serviettes en papier va absorber l'excès d'huile. Saupoudrer de sel sur le gombo en fonction de votre goût personnel.
• Retirez le gombo frit dans l'huile chaude et les déposer sur un plat de service avec des serviettes en papier pour absorber l'excès d'huile. Salez légèrement le gombo en fonction de votre goût personnel.