November 11
Les betteraves sont faibles en calories et en nutriments chargés, ce qui en fait l'accompagnement parfait pour tout le dîner. Ce plat nutritif de côté peut être préparé en quelques minutes. En outre, les feuilles de betterave peuvent être utilisés dans une salade ou sautés pour un autre délicieux plat d'accompagnement.
• Coupez la tige de la betterave et la pointe. Utilisez un couteau éplucheur pour enlever la peau. Rincer les betteraves pelées dans de l'eau.
• Couper les betteraves en deux, puis encore en deux de sorte qu'ils sont cantonnés. Placez les quarts de betteraves dans le plat de cuisson en verre. Ajouter environ 1 pouce d'eau dans le plat.
• Couvrir le plat d'une pellicule plastique. Micro-ondes à haute quatre minutes. Laissez les betteraves reposer, à couvert, pendant quatre minutes. Mettez les betteraves, remplacer la pellicule de plastique et micro-ondes supplémentaires quatre minutes. Les betteraves sont prêtes quand un couteau peut être inséré facilement.
• Couper les betteraves en petits morceaux alors qu'ils sont encore dans le plat. Arroser avec l'huile d'olive et le sel au goût.