July 2
Chocolat moulé fait un cadeau savoureux à donner aux amis et à la famille. Vous pouvez trouver des chocolats moulés dans des magasins spécialisés; cependant, ces pièces sont généralement coûteux, surtout si elles sont grandes. Si vous voulez donner du chocolat moulé comme un cadeau, vous pouvez faire votre propre à la maison pour beaucoup moins que le coût d'achat premade. De plus, en faisant vos propres morceaux de chocolat moulés, vous pouvez contrôler la taille, la forme et l'aspect fini à la pièce, comme faire un globe de neige comme un cadeau d'hiver.
• Faire fondre le revêtement ou de moulage de chocolat de votre confiseur selon les instructions du paquet. Ces chocolats ressemblent habituellement grandes, pépites de chocolat plat et peuvent être trouvés dans les magasins d'artisanat et les magasins d'alimentation cuisson. Ce type de chocolat est préférable de chocolat véritable car il n'a pas besoin d'être trempé et donne de meilleurs résultats pour la fabrication de moules. La quantité de chocolat nécessaire dépendra de la taille de votre moule. Consultez les instructions sur le moule que vous achetez pour les quantités recommandées.
• Placez la moitié de votre moule sur votre surface de travail. Versez le chocolat fondu en elle. Votre moule peut être la taille que vous voulez que votre projet fini d'être, mais il devrait être en forme de globe de neige.
• Placez l'autre moitié de votre moule sur le dessus de la moitié vous venez de remplir. Soyez doux de sorte que vous ne pas renverser le chocolat dans le premier moule. Assurez-vous que les deux moitiés alignent aussi parfaitement que vous pouvez les obtenir. Une fois que vous avez la seconde moitié en place, utilisez des clips liant pour fixer les deux pièces ensemble. Les pinces ne doivent être espacées de plus d'un demi-pouce d'intervalle. Cela assurera les moules ensemble.
• Transformez votre moule obtenu plus. Agiter le moule. Cela va déplacer le chocolat de la moitié rempli de la seconde moitié, recouvrant la totalité de moule. Déplacez votre moule au congélateur. Périodiquement retirer le moule du congélateur, le retourner et le secouer pour répartir le chocolat. Cela permet de garder le chocolat de se poser sur un côté du moule. En fonction de la taille de la moule, le temps de refroidissement total peut varier de 10 à 30 minutes.
• Retirez votre moule du congélateur une fois qu'il est complètement réglé. Prenez les clips liant au large de la moule et retirer délicatement le moule. Vous saurez que votre moule est réglé lorsque le chocolat a un aspect trouble à travers le moule. Cela se produit lorsque le chocolat se solidifie et commence à se détacher du moule.
• Faire fondre le revêtement de confiserie de couleur comme vous l'avez fait à l'étape 1. Choisissez les couleurs que vous souhaitez utiliser pour peindre votre pièce finie.
• Utilisez un petit pinceau pour peindre votre moule de chocolat pour ressembler à une boule à neige. Par exemple, peindre le brun de base pour ressembler à bois et la boule blanche pour vous donner une palette vide. Ensuite, vous pouvez peindre un bonhomme de neige, une maison ou un arbre sur la partie de globe de la pièce à ressembler à l'intérieur du globe de neige.