Si vous souhaitez ajouter une nouvelle dimension à votre recette de gâteau au fromage, ajouter des tourbillons de fruits sur le dessus ou à l'intérieur du gâteau au fromage. Lorsque fruits en purée combine avec fromage pâte dans le four, le fruit se combine avec les saveurs du fromage pendant la cuisson. Cela rend le goût de mélange de fruits comme la confiture de fraise tout en donnant le gâteau au fromage un goût de fraise doux. Vous pouvez utiliser n'importe quel baies pour votre gâteau au fromage tourbillon, mais les fraises fournissent souvent la saveur douce.

Instructions

•  Préparer le mélange pour le remplissage de gâteau au fromage. Incorporer le mélange à fond jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux. Verser le mélange dans une croûte de tarte préparée.

•  Purée environ 1 tasse de fraises avec environ 1 c. de sucre. Verser le mélange dans un petit bol.

•  Faites glisser une petite spatule en caoutchouc ou d'un couteau dans la purée de fraise. Soulevez la spatule afin qu'il y ait une quantité modérée de purée de fraises sur la spatule en caoutchouc.

•  Ajouter fraise à la partie interne du gâteau au fromage, si désiré. Faites glisser la spatule dans le milieu du gâteau au fromage et le déplacer dans de courts mouvements circulaires pour créer une ligne de torsion. Faites glisser la spatule arrière dans la purée.

•  Insérez la spatule dans le haut du mélange de fromage à ajouter glaçage au sommet du gâteau au fromage. Seul le bout de la spatule doit pénétrer le remplissage de gâteau au fromage. Déplacer la spatule dans une ligne de torsion, ce qui permet purée de tomber dans le mélange de fromage et créer des tourbillons.