May 25
Un gâteau d'aérographe est un dispositif de gâteau de décoration qui fonctionne de la même manière qu'un aérographe de peinture mais il a été construit spécifiquement pour pulvériser un mélange pulvérisable de colorants alimentaires sur des gâteaux et autres pâtisseries. Aérographie étoiles sur un gâteau peut être fait en trois étapes simples: pochoir le motif en étoile sur votre gâteau, le remplissage de la machine à l'aérographe de gâteau avec la couleur de votre choix et la pulvérisation du gâteau. Les conceptions peuvent être effectuées en plusieurs couleurs.
• Glacer le gâteau avec un glaçage qui complète la couleur des étoiles que vous souhaitez ajouter au gâteau. Un gâteau blanc givré ou de couleur claire, permet généralement les étoiles apparaissent mieux qu'un gâteau sombre. Laissez la couche de glaçage de sécher complètement.
• Créer un pochoir étoiles pendant que vous attendez pour le glaçage de sécher et ensemble. Couper une forme d'étoile sur un morceau de papier parchemin, papier d'aluminium ou de plastique léger.
• Poser le pochoir étoile sur le dessus de votre gâteau une fois que le glaçage est sec.
• Chargez votre aérographe avec la première couleur que vous souhaitez utiliser pour "peindre" sur vos stars.
• Vaporiser le pochoir étoiles avec le colorant alimentaire. Une fois que vous obtenir le look que vous voulez - soit une étoile de couleur très claire avec un minimum de pulvérisation ou une étoile complètement rempli avec de multiples jets lourds - permettre au colorant de mettre en place pendant quelques minutes avant de retirer le pochoir.
• Retirez le pochoir et réorganiser sur votre gâteau si vous souhaitez faire plusieurs étoiles ou un motif en étoile tourbillonnant sur et à travers votre gâteau.