Vintage porto de caractère est parfait pour ceux qui ont développé un système sophistiqué palais de vin de Porto. Fait de la même manière et le style porto vintage, elle offre aux amoureux du vin de Porto les saveurs bien équilibrées d'un porto vintage sans le temps de vieillissement ajoutée ou frais.

Instructions

•  Savoir ce qui se passe dans la production de port caractère vintage. Ce port est un mélange prime de Porto Ruby raisins provenant de différentes récoltes et est vieilli en bois pendant au moins cinq ans.

•  Découvrez les caractéristiques de goût de port caractère vintage. Il est riche et fruité aux saveurs rappellent les cerises et les prunes, avec un soupçon de tabac. Ce port dispose également d'une structure tannique souple.

•  Familiarisez-vous avec les étiquettes. Beaucoup de maisons portuaires ont cessé d'utiliser le caractère vintage terme sur l'étiquette. Dénominations sont utilisés, il sa place comme Bin 27 de Fonseca et la réserve spéciale de Cockburn.

•  Acheter port caractère cru comme une alternative à la porto vintage cher ou tawny ans. Les caractéristiques de goût sont très similaires, mais ne portent pas l'étiquette de prix élevé.

Conseils et avertissements

• Port de caractère Vintage est prêt à boire en bouteille et ne bénéficie pas de vieillissement supplémentaire.
• Ce port est filtré avant d'être mis en bouteille, il n'y a donc pas besoin de décanter.
• Apprenez quelques-uns des noms les plus connus de propriété maison du port avant d'acheter une bouteille de porto de caractère vintage. Apprendre les noms de propriété vous aidera à trouver ce que vous cherchez et éviter toute confusion sur ce type de port que vous achetez.
• Buvez le port de caractères Vintage dans les deux semaines de l'ouverture de la bouteille. Après deux semaines, le port va commencer à se décomposer et se gâter.