Vin mousseux est pas champagne. Oui, le champagne est mousseux, mais il peut être appelé champagne que si elle provient de la région du même nom en France. Vin mousseux peut venir de partout. Vin mousseux est léger et délicat dans le corps, frais et fruité au goût et à une amende accompagnement à presque tous les repas.

Instructions

•  Apprenez ce qui met l'étincelle dans le vin mousseux. gaz de dioxyde de carbone est communiquée en vin blanc, soit par la méthode champenoise, la méthode de transfert ou le processus Charmat. Injection directe de dioxyde de carbone par carbonatation est une autre méthode, mais seulement pour les vins mousseux plus inférieurs.

•  Savoir lire l'étiquette. Brut signifie sec. Extra Brut signifie extra-sec. Ces vins mousseux ont très peu de sucre résiduel. Le terme français Sec signifie extra-sec, demi-sec, la moitié sec ou semi sec et Doux signifie doux.

•  Découvrez les vins mousseux italiens. Considéré comme Spumante, il existe quatre types de vins mousseux italiens: Prosecco, Franciacorta, Asti et Moscato DAsti.

•  Cherchez Californie vin mousseux. Anderson Valley, Green Valley, Russian River Valley et Carneros sont considérés comme les meilleurs appellations en Californie pour production de vin mousseux en raison de leurs climats froids.

•  En savoir plus sur le vin mousseux espagnol. Appelé Cava, vins mousseux espagnols sont produites dans la région nord-ouest de Penedes.

Conseils et avertissements

• Choisissez Freixenet, Cordorniu ou Paul Cheneau pour les vins mousseux espagnols.
• Acheter Domaine Chandon, Roederer ou Domaine Carneros Le Reve Si vous êtes à la recherche de vins mousseux de Californie.
• Achetez Rustico, Vietti ou Rivetti de Nina Franco si vous êtes à la recherche pour le vin mousseux italien.
• Évitez les vins mousseux bon marché. Ces vins mousseux sont majoritairement insipide. Les réserver pour votre coup de poing de champagne, où la saveur du vin n'a pas vraiment d'importance.